Les deux（レドゥー）

オーナーシェフの山口潤氏の料理修業は、決して順風満帆とは言えない。就職してフランス料理の部署に配属されるも仕事が好きになれず諦めようとしたことや挫折を経験したこともあるという。節目で出会った人々とその味で一念発起し、渡仏。その後は、ひたむきに料理と向き合い、2011年に独立しこの店をオープンさせた。

店名は「暖かい空間＝暖炉」という意味のフランス語。「暖かな火の周りに集まって、作りたての美味しい料理を味わっていただく場所にしたかった」ことから名づけたという。自宅にいるような雰囲気づくりを心掛け、のんびりとした和みの空間にするために、あえて華美な装飾もしていない。この心地良さに、リピーターも多い。